Bohneneintopf mit Karotten

Es ist noch Suppe da. Mögt Ihr auch manchmal ne Suppe und Ihr wisst nicht wie und was und überhaupt? Geht ganz einfach und dauert nicht so lange, wie man so denkt. Die Basis, sagte ich ja schon Mal, ist immer das Gleiche. Zwiebeln, Knoblauch anbraten (optional), etwas Zucker ran, evtl noch Knollensellerie und Lauchgemüse, Deine Suppengemüsesorte (Bohnen, Erbsen, Möhrchen... name it, egal) etwas Salz und dann mit Wasser aufgießen, wenn Du noch magst, Hülsenfrüchte, Nudeln oder Reis als Sättigungsbeilage, fertig

Link für mobile Internetnutzung: http://www.youtube.com/watch?v=ZY4honofpRI

Hier die Zutaten, wie ich es verwendet habe:

• 500ml selbst gemachte Fleischbrühe mit Knochen oder mit Fleisch
• gewonnen aus dem Wasser vom gekochtem Rindsfleisch, 
• Veggiestyle wäre dann 500ml gekochtes Wasser
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 1/2 Lauchstange
• etwas KnollenSellerie oder später Schnittsellerie bzw Petersilie
• 1TL braunen Zucker
• Salz nach Geschmack
• Öl zum Anbraten
• weißen Pfeffer
• 3 Möhren (je nach Größe)
• 1 Dose weiße Bohnen
• TomYum Paste bei Bedarf

Erfrischungsgetränk ohne Zucker - Buddha Tee - Limonade ohne Zucker

Es gibt so viele Wässer und Kaltgetränke, die manchmal einfach nur entweder langweilig oder zu süß oder zu teur sind. Ausserdem hat man dann noch den Verpackungsmüll oder die Pfandflaschen rum fliegen.
Hier habe ich heute ein paar Alternativen, die man gut als Kaltgetränk genießen kann.

Rezept Nummer 1: Buddha Tee genannt

1.  1L kühles Wasser + Limette + (Eisweürfel)
2. 1/2L kühles Wasser + 1/2L Sprudel + Limette + (Eiswürfel)
3. 1L lauwarmen grüner Tee +++
4. 1/2L lauwarmen grüner Tee + 1/2L Sprudel +++
5. 1L warmes Wasser + Tee Deiner Wahl (Früchtetee macht am meisten Spass)
6. 1/2L warmes Wasser + Tee Deiner Wahl + Sprudel
7. von Teekanne "frio" gibt es Eistee im Teebeutel ohne Zucker und für kaltes Wasser

wer es dennoch etwas süß mag: Orangen-Eistee Zutaten für 4 Gläser:

• 4 EL flüssiger Honig
• 4 Rosmarinzweige
• 4 Teebeutel TEEKANNE Weißer Tee Jasmin 
• 1/2 Saftorange
• Eiswürfel

+++ Hier könnt Ihr auch noch mit Minze und oder Zitronenmelisse ergänzen oder alleine mit Minze variieren

Ich habe schon 2 Rezeptvariantionen ausprobiert. Könnt Ihr hier in meinem Video sehen. Des weiteren hab ich vor, meinen 2. Kanal auszubauen. Wenn Ihr etwas über mich wissen möchtet, dann schreibt mir doch einen Kommentar bei Facebook, unter dem Video oder hier im Blog.

Link für mobile Internetnutzer http://www.youtube.com/watch?v=7ljxhQLcwNw 

Vielen Dank für`s Einschalten

Ein Wohnzimmer streichen - Farbroller mit Tank

Hallo meine Lieben, jajaja, Kochkanal und Wohnung renovieren?
Ich weiß, eigentlich geht das nicht zusammen, aber ich habe das jetzt nun Mal hoch geladen und dann bleibts auch da. Nächste Woche bekommt Ihr dann Mittwoch oder so ein Video zur Entschädigung, damit es nicht ganz ganz ohne Rezepte weiter geht. Des weiteren werde ich dann solche Themen, habe ich beschlossen, auf dem 2. posten , denn auf dem ... sieht man besser :) Sportfoodpassion, könnt ja mal rein schauen, ist noch nicht so viel passiert, kommt demnächst

Egal, wie auch immer, heute zeige ich, wie man als Mädel ganz allein seine Wohnung renovieren kann. Ob und wie mir das gelungen ist und was es mit dem Farbroller auf sich hat, seht Ihr hier:

• weitere nützliche Tipps zum Thema renovieren könnt Ihr hier finden: 
• Umzugsratgeber
• Heimwerkertricks.net

Review - Aufgebraucht Juni 2013

Einen wunderschönen Samstag wünsche ich Euch meine Lieben. Dieses Wochenende zeigt sich die Sonne wieder von Ihrer besten Seite und da schick ich doch ein Video für Euch Online.
Aufgebrauchte Produkte, was ich Euch gutem Gewissens empfehlen kann und was nach meiner Meinung nicht so gut bei mir ankommt.

Des weiteren gab es eine Überraschung. Ich habe ein Paket bekommen von der Firma Seeberger.
Warum? Weil ich es verdient habe. nein Spass; Ich habe ein paar Firmen angeschrieben, ob sie mir aufgrund meiner Internetpräsenz mit Youtubekanal ein paar Produkte zum Ausprobieren zusenden wollen. Es hat geklappt. Mein Favorit hat mir etwas gesendet. Schaut selbst, was ich für Euch aufbewahrt habe:

http://www.youtube.com/watch?v=pG_6ghQ_qos&feature=c4-overview&list=UUwcQvIA37jRv9oJzU2XhJDA

1. Seeberger - getrocknete Ananas, ungezuckert (sind teuer aber sehr lecker)
2. Seeberger - Superfruchtselection Cranberries mit Aroniabeeren (sind im Müsli gut, nicht als Snack)
3. Sambal Manis (ein süßes leicht scharfes Sambal als "Dip")
4. GROUND CHILI GARLIC IN OIL (scharfes Sambal)
5. Lien Ying Sojasauce (ganz okay)
6. Sojasauce mit blauem Etikett + thailändischem Schriftbild _ Micun?
7. ABC -Heinz - sweet Sojasauce
8. Mochi - Süßes - Sesam + Erdnuss
9. Conimexx - Mii - Tagliatelle
10. Knäckebrot von Albert Heijn - Müsli, Vollkorn Roggen
11. Knäckebrot Bolletje - Waldkorn
12. Ebly - kA welche Marke
13. Alpenmark - Backkäse light
14. aus dem Aldi Frischkäsejalapenos, Chilli Cheese Nuggets und Peperino`s
15. Friedrichs - Biolachs , Aldi - Netto, Lidl - normaler Lachs
16. Lindt - Kuchenglasur in der Flasche
17. Rauch - Granatapfelsaft
18. Lorenz Erdnusslocken - Jumbo
19. Lorenz - wilde Locken
20. Crusti Crock - wilde Lockenimitat aus Lidl in den Niederlanden
ein Extra Produkt aus der Kategorie Beauty
21. Algemarijn Trockenshampoo, das Orangene - bei Rossmann


Video Aufgebraucht im April: http://www.youtube.com/watch?v=bq7ofzZ_RYE

Pizza Salmone - Pizza mit viel Geschmack

Hier meine Lieben, ein Video mitten in der Woche. Ja, wer hätte das gedacht? Surprise Surprise :)
Fast Food steht in meiner Ernährungsliste ganz unten, kommt aber schon Mal vor und dann soll es aber auch bitte mit Geschmack und so "Vollwertig" wie möglich sein. Wenn viele leere Kohlenhydrate gegessen werden (Zucker), dann wird man schnell wieder hungrig. Mit Gemüse und Proteine kann man da entgegen steuern und da kommt mein Rezept ins Spiel - Pizza mit Lachs und das aus Fertigpizza
http://www.youtube.com/watch?v=gtgUJV3sgRU

• Zutaten
• eine Pizza Mozarella oder Margherita aus dem Kühlregal
• (so einfach wie möglich belegt eben, oder Ihr nehmt den Salamibelag ab, falls es unbedingt Pizza geben muss und keine Mozarella verfügbar ist)
• extra Käse nach Belieben (Gouda, Mozarella...)
• Belag so vielfältig gestaltbar, alles optional
• Oliven
• Lachs (Räucherlachs)
• gekochten Spargel
• Creme Fraiche
• Alternativ ginge auch Thunfisch, Sardellen, Paprika, Tomaten, Geflügelschinken, Ananas, Kartoffeln, .... Alles was Du an Resten hast und Dir auf Pizza schmecken würde

Guten Hunger!!!

Kiba Milchshake - erfrischend lecker

Hallo meine Lieben,
hier habe ich Mal eine Milchshake Variante ausprobiert, die eiweißreich, lecker und fast natürlich ist

Ihr benötigt für 2 - 4 Portionen (je nach Glasgröße) 

• Stabmixer oder besser ein Shakmixer wie ich ihn verwende
• 300ml Buttermilch
• 1 reife Banane
• 200ml Kirschsaft oder wie ich restl. Kirschwasser von Kirschen im Glas
• 2 Eiswürfel (optional

• Zubereitung
• 1. Flüssigkeiten in den Mixbehälter
• 2. Banane in 4 Teile reinschneiden
• 3. Eis hinzufügen
• 4. kräftig durchmixen
• 5. lecker, wer keine Buttermilch mag kann auch Milch nehmen

Hackbraten

Hallo meine Lieben.

Heute starten wir das Wochenende mit einem Hackbraten. Bei uns waren Brötchen angebrannt und ich dachte, da sie noch nicht schwarz waren, was kann ich damit anfangen? Ah Hackbraten

Wie das bei mir aus sieht, das kannst Du hier verfolgen
http://www.youtube.com/watch?v=bDV_A4gtGfM

Hier die Zutaten:

• etwas Butter, wenn Ihr die Zwiebeln auch andünstet
• 500g Rinderhack (oder welches Ihr bevorzugt
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1TL mittelscharfer Senf, der Süße war auch passend (angenehm im Geschmack)
• 2 Gewürzgurken
• 1 aufgeweichtes Brötchen, Semmelbrösel oder nichts davon
• etwas Kümmel
• Salz, nach Geschmack
• schwarzen Pfeffer
• 1 Ei (ging auch ohne, aber das hält nicht zusammen)
• Beilagen Reis, Kartoffeln oder Salat möglich
• Gemüse kannst Du nehmen, was Dir schmeckt
• Spinat, Mischgemüse, nur Erbsen, Zuckerschoten, nur Möhren, Kohlrabi,....

Erdbeerkuchen - Obstboden mit Erdbeeren

Hier ist meine zweite Version eines Obstboden`s.

Ich habe diese für meine Arbeitskollegen gebacken und was soll ich sagen....

Kennt Ihr das? Da will man was backen und es soll unbedingt gelingen und dann "Murphys Gesetz" alles geht schief, was schief gehen kann :)

Ich habe das Beste daraus gemacht und damit Ihr seht, wie man in solch Situationen wieder "Oberhand" gewinnt, dachte ich, ich lade Euch ein, mir zu zusehen. Hier ist das Video dazu
Erbeerkuchen und Kirschkuchen
(Link: http://www.youtube.com/watch?v=ghlIfuZZhxo)

Zutaten zusammengefasst

Für den 1 Vollkornkuchen

• 150 g "Du Darfst" Butter (normale geht auch)
• 100 g Rohrzucker
• Salz
• 3 Eier
• 200g Vollkornmehl (hier darf es weniger Mehl sein, der Boden ist doppelt so hoch gewesen)
• 200 ml +/- Milch - müsst Ihr mal die Konsistenz beobachten
• 1 ½ TL Backpulver
• 1 Glas Kirschen (besser wären hier 1 1/2 Gläser) den Kirschsaft aufbewahren für den Tortenguss
• 1x Fixguss - Klar oder rot - den "ohne Kochen"
• 1x Naturjoghurt als Belag unter die Kirschen

 Für die 2 Erdbeerböden (Rezept für 1 Boden einfach die Hälfte nehmen)

• 300 "Du Darfst" Butter (normale geht auch)
• 200 g Rohrzucker
• Salz
• 6 Eier
• 400g weißes normales Weizenmehl
• 200 ml +/- Milch - müsst Ihr mal die Konsistenz beobachten
• 1 Tüte Backpulver
• 3 Schalen (a 500g) Erdbeeren aus Deutschland (wichtig)
• 350 - 400ml Erdbeersekt für den Guss oder normales Wasser
• 2 Tüten "roter Tortenguss" zum Kochen
• 400 - 500ml Schalgsahne
• 2 - 3 Tütchen Vanillezucker
• 2 - 3 Tütchen Sahnefest

Toi Toi Toi. Einfach die Ruhe bewahren und überlegen, was man tun kann. Im Notfall kann man zum Beispiel auch die Früchte vom "misslungenem Kuchen" lösen, abspülen, Boden kaufen und neu belegen - fertig oder wie ich aufessen :)

Obstboden - mit Pfirsichen - Pfirsichkuchen

Zum kommenden Sommer (ja wo ist er denn?) darf eines nicht fehlen

Obstboden in allen Variationen - Hier kommt einer mit Pfirsichen daher.

Die Zutaten findet ihr bei Youtube in der Infobox. Soll ich die besser hier rein schreiben? dann habt Ihr immer das Rezept seperat und müsst nicht immer Youtube anmachen dazu

Pfirsichkuchen Obstboden - Rezept von Eatsmarter Website
Hier ist das Video (http://www.youtube.com/watch?v=YLapTdGlS2U)

 

ZUTATEN

150 g Joghurtbutter (norm. geht auch)

100 g Rohrzucker

Salz

3 Eier

200 g Mehl

1 ½ TL Backpulver

100 ml Buttermilch (1,5 % Fett)

1 Dose Pfirsiche

125 g Pfirsichkonfitüre

1 Pfirsich - Maracujajoghurt

Ich werde noch einen mit Erdbeeren machen und etwas abwandeln, Möchtet Ihr davon auch ein Video sehen? Lasst es mich wissen, schreibt mir. Einen schönen Tag an Alle ♥