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Mittwoch, 31. Juli 2013

selbstgemachtes Eis - Eis am Stiel

Tag 3 im Eis selber machen und ich bin im Internet auf ein Rezept gestoßen, das so einfach ist, da hätte ich aber auch drauf kommen können
Link für mobile Surfer:
http://www.youtube.com/watch?v=QwCAYMmaOwo&feature=youtu.be

Eis am Stiel, Popsicles, How ever

  • Hier die Zutaten für die Basis
  • 250 ml Kokosmilch (die zum Kochen)
  • 1 Vanilleschote oder Burbon Vanillezucker
  • Saft 1 Limette
  • 10- 100 g Zucker - vorsichtig nach oben hin dosieren abschmecken und selbst entscheiden, wie süß Du es magst
  • Geschmacksrichtung Avocado
  • 1 Avocado
  • etwas Honig oder Agavendicksaft (probiert mal wie viel, damit es schmeckt)
  • Geschmacksrichtung Avocado und Piña Colada:
  • 50g Ananas (klein geschnitten)
  • Für die alkoholische Piña Colada Version, weißer Rum
  • Andere Varianten: In die Basis kannst Du alles reingeben, was Du möchtest. 
  • Varianten, die Funnypilgrim empfielt wären Früchte wie Mango, Maracuja, Erdbeeren, Heidelbeeren, Pfirsich oder auch Schokoraspeln (für den Bounty-Effekt). Kokosraspeln kurz rösten und sie mit in die Basis zu geben!
  • Ich habe Kirschen hinzu gegeben und auch Mango Quarkeis am Stiel gemacht (Rezept folgt morgen)
  • Gut vorstellen kann ich mir Kirschsaft oder O-Saft mit etwas Wasser verdünnt, schon hast Dein eigenes Wassereis. So vielfältig ist das, da am Stiel und die Form, kann man kalorienbewusst schlemmen

Dienstag, 30. Juli 2013

selbstgemachtes Eis nach einem Rezeptbuch - Parfait

Heute geht es weiter in meiner Eisreihe mit einem Rezept aus dem Buch

Eigentlich wollte ich MangoQuarkeis machen, aber wie das so ist, warum es dann doch Melonenparfait wurde, kannst Du hier sehen.


Zutaten und Originalrezept
  • Zutaten für das Eis:
  • 500g Früchte
  • 30 - 100g Puderzucker (echt mal mit wenig bis kein Zucker abschmecken)
  • 1x Vanillezucker
  • Saft von 1 Zitrone oder Limette
  • 1 Likörglas Obsbrand (nicht unbedingt, aber ist lecker)
  • das wäre jetzt fertig für ein Sorbet, aber wenn Ihr volle Kann schlemmen wollt, dann fügt noch
  • 1/2 L Schlagsahne hinzu
  • Zubereitung nach Original Rezept
  • Obst schälen, je nachdem bzw gewaschene Früchte abtropfen, 
  • Im Mixer pürieren
  • mit Puderzucker, Vanillezucker, Zitronensaft und Himbeergeist verrühren
  • steif geschlagene Sahne untermischen, etwas zum Garnieren aufheben
  • eine kleine Kastenform mit Alufolie auslegen, die Eismasse hineinfüllen, mit Folie abdecken und 4-5h im Gefrierfach lassen
  • Danach die Form kurz in heißes Wasser tauchen und das Parfait stürzen
  • mit Schlagsahne garnieren


Montag, 29. Juli 2013

selbstgemachtes Eis mit Diamant Eiszauber

In dieser Woche werde ich probieren, wie man Eis am Besten selber herstellen kann. Wenn Ihr keines dieser Videos verpassen wollt, schaut täglich rein oder abonniert mich
Ich starte mit Diamant Eiszauber. Das verspricht schnell und ohne Umstände cremiges leckeres Eis zu kreieren. Du findest die Mischung im größeren Supermärkten beim Zucker.

Zutaten sind eigentlich selbsterklärend, je nachdem was Du gerne für ein Eis zaubern möchtest.
Zutaten für das Fruchteis
300g - 500g Früchte Deiner Wahl
1* Diamant Eiszauber Früchte

Zutaten für das Yoghurteis
Früchte und oder Yoghurt Deiner Wahl
1* Diamant Eiszauber Yoghurteis

Hier der Link für mobile Internetnutzer:
http://www.youtube.com/watch?v=P9RXbT4A5jU



Hier ist ein tolles Rezept für Sorbet



Sonntag, 28. Juli 2013

Follow me - der Garten von dem ich nasche

Nicht dass Ihr Euch wundert, es ist nicht mein Garten, aber es wurde nachgefragt und da dachte ich, warum nicht, hier ist er also, der Garten von dem ich naschen darf.
Mein Freund bewirtschaftet ihn und ich helfe ab und an, aber ich sage immer wir und dass es aus unserem Garten ist. Ist doch quasi in der Familie ;)

Hier der Link für mobile Nutzer
http://www.youtube.com/watch?v=XAhr-TPmRwk&feature=youtu.be

Freitag, 26. Juli 2013

Bami mit Hähnchen Djawa Curry Style

Hallo meine Lieben. Zur Freude, dass ich über 200 Abonnenten habe, schenke ich Euch heute 2 Videos
Vielen Dank für Eure bisherige Unterstützung. Ich bin so happy, dass Ihr mich fleißig schaut und abonniert. Bin ja mal gespannt, ob wir 300 Abonnenten knacken dieses Jahr, Ihr auch???

Link zum ersten Video für mobile Internetnutzung
http://www.youtube.com/watch?v=E5TdCpPwrtA

  • Zutaten für die Hähnchen
  • Zwiebeln, Knoblauch
  • Ingwer, Zitronengras
  • 1-2 Chillischoten (Habanreo optomal, aber andere ist auch gut)
  • 1 Tomate
  • 1kg Hähnchenflügel
  • ca 1TL (max) Currypulwer 
  • Djawa Curry (mildes Javaanse Curry) wäre optimal aber nicht unbedingt
  • Tandori Massala Gewürz ist auch gut#
  • Öl zum Anbraten
  • Salz (vorsichtig würzen)
Link zum zweitem Video für mobile Internetnutzung
http://www.youtube.com/watch?v=uIgwn92INOg

  • Zutaten für das Bami
  • Spaghetti nach Wunsch 
  • 1-2 Zwiebeln + Knoblauchzehen nach Wunsch
  • Öl zum Anbraten
  • 1TL Zucker
  • Salz max 1 TL
  • getrocknete Garnelen (optional) oder Garnelenpaste
  • 1EL Ketcup Manis
  • 1EL Sojasauce
  • Babyspinat
  • Tipp!!! Wenn Ihr die Nudeln nicht innerhalb von 2 Tagen aufessen könnt, den Spinat besser kurz separat mit etwas Olivenöl anbraten und neben den Nudeln anrichten
  • als Frische Kick eine Gurke aufschneiden




Sportfoodpassion - Fitnessdrink - Resteverwertung

Hallo, pünktlich zum Wochenende und auch gerade zur Saison passend, ein Melonenshake.
Kennt Ihr das? Kaufst Obst und dann :( schmeckt es nicht. Nicht "natursüß" genug und eigentlich willst es schon weg schmeißen aber Halt!!! Es wird so viel weg geschmissen, denk doch Mal nach, ob es nicht verwerten oder aufwerten kannst.

Hier meine Idee für mobile Internetnutzer
http://www.youtube.com/watch?v=b6QffVF07IM


  • Zutaten
  • Frucht Deiner Wahl
  • Joghurt oder und Quark
  • etwas süßen mit Agavendicksaft oder Stevia
  • - Shaki Shaki - fertig
  • oder Früchte klein schnippeln und zum Müsli dazu geben

Montag, 22. Juli 2013

Nasi Goreng - Asiatisch my Style

Einen wunderschönen Tag an Euch, heute probiere ich noch ein Mal ein nasi Gericht. Letzte Mal hat es ja ein Überschuss an Sojasauce gegeben ;) Man, ich muss zugeben, nur durch üben und probieren bekommt man das Kochen hin. Wenn Du gleich aufgibst, wenn es nicht gelingt und denkst, ach das ist so schwer, dann ist das nicht gut. Aber gebratener Reis ist so einfach und Du kannst auch wie immer alles hinzufügen oder weg lassen, sogar die Sojasauce

Zutaten für 2 Portionen
  • Reis (am Besten vom Vortag)
  • Sojasauce (nach Gefühl vorsichtig dem Reis zufügen)
  • 1 Zwiebel
  • einige Knoblauchzehen
  • Knoblauchgrün (wenn Du hast)
  • Gemüse wie Du es magst (Möhren, Bohnen, Erbesen etc)
  • optional Fleischbeilage - Sucuk, Garnbelen, Hähnchenfleisch, gerne auch Reste....
  • Schaut Mal hier ein Link über Ernährung - RBB Mediathek
  • etwas Zucker (max 1TL)
  • Eier als Beilage möglich, gebratener Tofu auch
  • Rapsöl zum Anbraten
Link für mobile Internetnutzer
http://www.youtube.com/watch?v=e7SZQ7dj-ig&feature=c4-overview&list=UUwcQvIA37jRv9oJzU2XhJDA








Freitag, 19. Juli 2013

Produkte Rückschau Juli - Aufgebrauchte Lebensmittel

Es hat sich wieder ganz viel angesammelt und ich will so gern alles zeigen und daher, entspann Dich, hohle Dir etwas zu trinken und chill etwas mit oder bei mir ab. Es ist nämlich ein beinahe Ü30 Video geworden (27Minuten) Kurz und knackig wie so oft ;)

Hier das Video
Link für mobile Internetnutzer:

  • Zu den Produkten
  1. Backfee Tortenguss - Fixguss klar - ohne Kochen
  2. Bio Rohrzucker (Fairtrade) 
  3. Bio Snack Sesamknusperriegel mit Honig
  4. Vanilleschoten Ebay - Link
  5. Sesam Knäckebrot Lidl kontra Albert Heijn
  6. Sucuk - Kosovo Sucuk
  7. T-Bone Steak (Tiefkühlabteilung)
  8. gut und günstig Joghurt Pfirsich Maracuja
  9. Ehrmann Monsterbacke Knister Himbeere und Erdbeere
  10. Cremiger Bio-Quark - Berchtesgadener Land
  11. Coeur de Lion Camembert 
  12. Oliven (Aldi) Anchovy,Chilli,Paprikapaste
  13. Oliven Dittmanns Feinkost - Anchovy und Oliven schwarz ohne Stein 
  14. Stimorol Kaugummi - Fresh Zone
  15. Seeberger Nuts & berries, Studentenfutter, Rauchmandeln
  16. Edeka Marke Caskew / Cranberrie Mix
  17. Granatapfelsaft Jacoby
  18. Bitburger Fasbrause Rhabarber
  19. Schöffehofer Birne - Igwer Hefeweizen Mix
  20. Erdbeersekt Schloss Herrenbrunnen (Netto)
  21. Cidre (Lidl)
  22. Krimmsekt Krimskoye - Informatives zu Krimsekt http://de.wikipedia.org/wiki/Krimsekt








Ein Blick in meine Travelbag - meine Standardschmink und Hygieneartikel

Hallo meine Lieben.
Beautytalk ist angesagt und let me see – what is in my Travelbag
Falls Euch solche Videos auch intereessieren, so wie es mir geht, dann habe ich endlich auch Mal etwas für Euch am Start. Meine Standard Travel Bag. Diese Sachen habe ich immer dabei wenn ich verreise bzw Standardmäßig bei meinem Freund zu Hause deponiert.
Männer mögen keine Schmink und Beautyartikel von den Mädels im Bad. Zumindest die, die alleine wohnen.

Aus diesem Grunde, platziere ich alles in meinen Koffer““ und dann ist gut.
Lehnt Euch zurück, es ist ein etwas längeres Video, aber ich rede dieses Mal nicht viel um den heißen Brei, lass knacken, guckst Du hier:

Link für mobile Internetnutzer

Link zu Kosmetik Kosmo Shop

Hier der Mascara

Koko auf Youtube














Mittwoch, 17. Juli 2013

Montag, 15. Juli 2013

Wie man Spinat lecker zubereiten kann - Blattspinat aus dem Garten

Und wieder ein knackiges Video passend zur Saison. Ich dachte, es wäre ganz gut, ein Video abzudrehen, wie man Spinat zubereiten kann, der lecker ist.
Du benötigst nicht viele Zutaten und kannst so ziemlich alles dazu essen.

  • Bsp. mit Reis und Rührei
  • mit Fleisch
  • mit Nudeln
  • als Salat mit noch anderen diversem Gemüse (Tomaten, Gurke..)
  • usw 
Was Du über Spinat wissen solltest, denn es gibt Gerüchte,
dass man Spinat nicht ein zweites Mal erwärmen darf, findest Du hier ganz gut erklärt:
Ist aufgewärmter Spinat wirklich giftig?

Nun zum Video:

Zutaten für normal gewürzten Spinat
  • Spinat so viel, wie Du innerhalb von 2 Tagen essen kannst
  • Zwiebel, Knoblauch
  • Garnelenpaste oder kleine getrocknete Garnelen
  • etwas Salz
Alternative Zubereitung
  • Hier kannst Du mixen, variieren usw, 
  • 1 Chillischote, Sojasauce, Maggibrühe Würfel


Freitag, 12. Juli 2013

Kraeuterbutter

Ein ganz schnelles einfaches Rezept zur Grillsaison bzw auch als Partyrezept geeignet.
Gefunden hatte ich die Grundvariante vor längerer Zeit im Internet und seit dem habe ich die Kräuterbutter schon ein paar Mal abgewandelt oder so in etwa, wie das Rezept aus "Marion`s Kochbuch" nachgemacht. Kam bisher immer gut an.
  • Zutaten:
  • 1 Stück gute Markenbutter +/- Butter, die Du verwerten möchtest
  • Gartenkräuter wie: Petersilie, Schnittlauch, Bärlauch
  • optional Knoblauchstengel + Knoblauchzehe
  • etwas Meersalz (grobkörnig ist auch interessant, aber kein Muss)
  • alternativ kannst auch Thymian oder Rosmarin verwenden, 
  • vielleicht auch mit Limette als "Zitronenbutter" zu Fisch
Probier Dich aus und sei kreativ :)

Link zum Video für mobile Internetnutzer: 
http://www.youtube.com/watch?v=oBZHFj1lJ7g&feature=youtu.be




Dienstag, 9. Juli 2013

Sport Food Passion - Gesund und Satt in den Tag starten - meine Frühstücksroutine

Ihr kennt das bestimmt auch, Soll man was essen bevor man zur Arbeit geht oder soll man besser warten? Wie ernähre ich mich am Besten, damit ich nicht zu viel nasche oder vielleicht denkst Du, ach das kenn ich schon, ich weiß da schon Bescheid. In Beiden Fällen, fühlt Euch eingeladen, mein neues Video zu schauen.

Link für mobile Internetnutzer
http://www.youtube.com/watch?v=TQH8tT5dZJw&feature=youtu.be

Ich habe mich dazu entschieden vor der Arbeit zu frühstücken und in der 1. Pause esse ich etwas Kleines
So sieht meine Essroutine (natürlich nur grob angerissen) aus
  • 1. Frühstück kann bsp so aus sehen
  • Naturjoghurt 200g mit Nüssen und frischen und oder getrockneten Früchten oder
  • Hafeschleim mit Früchten aus max 6EL Haferflocken (softe) oder
  • 1 Scheibe Vollkornbrot mit Käse oder Wurst oder
  • 2 Scheiben Knäckebrot mit Käse oder Wurst oder süß Aufstrich

2. Frühstück
  • 1/2 Apfel und ein paar Nüsse oder
  • 1 kleine Schale Studentenfutter oder
  • 1/2 Paprika oder
  • anderes Obst der Saison und je nach Bedarf ;)

Mittag
  • Grundsätzlich immer warm, was ich am Vortag gekocht habe + frisches Gemüse (Gurken, Tomaten....) oder
  • Sollte ein Mal nicht vorgekocht sein 1 Scheibe Vollkornbrot oder ein normales Brötchen mit Belag meiner Wahl

nach der Arbeit, wenn ich nicht noch Mal "ran" (Nebenjob) muss
  • den Rest vom 1. Frühstück oder auf jeden Fall etwas Kleines

wenn ich noch Mal arbeiten muss
  • ein paar Nüsse+ Reste vom Frühstück oder
  • 1 Knäckebrotscheibe mit Käse, Wurst oder
  • Reste vom Mittag essen

Abends
  • Koche ich für den nächsten Tag oder esse Reste, aber mit weniger kohlenhydratlastigen Elementen (weniger Reis dafür mehr Gemüse) oder im Sommer esse ich viel und gerne Melone und frischen Salat

Am Wochenende
  • gibt es auch schon ab und zu Kuchen - man soll auch schlemmen

Zwischendurch
  • kaue ich Kaugummi oder ess auch schon Mal ein Stück Schokolade, wenn ich Lust darauf habe (meist eher im laufe des Vormittages) und
  • trinke ich stilles Wasser, ungesüßten Tee, Tee mit 1 Schuss Saft, oder auch Buddhatee


Montag, 8. Juli 2013

Suppe mit Karotten die Zweite - fast vegetarisch

Ich dachte, einfach machen, hatten wir zwar vor Kurzem erst, aber Suppe kommt immer gut und damit Ihr seht, dass die so einfach ist. Des weiteren erfährst Du Tipps gegen Heulen beim Zwiebel schälen und ich erzähle etwas über Tierliebe. Wenn Du Lust hast, schau Mal rein

Link für mobile Internetnutzung: http://www.youtube.com/watch?v=Hbc40ly5pdY

Zutaten:

  • 1 Zwiebel
  • 4-5 Knoblauchzehen
  • 4-5 Möhren
  • 500g TK Erbsen
  • Öl zum Anbraten
  • (oder Gemüse der Saison und nach Deinem Belieben)
  • 500ml Wasser (Gemüsebrühe wird es ja durch das kochen)
  • oder Rindsbuilon (aus dem Kochwasser von Rindfleisch)
  • oder mit Maggiwürfel - Gemüsebrühe - 1/2 Würfel nehmen
  • Salz - immer vorsichtig beginnen, abschmecken, am Ende, wenn alles fertig gekocht ist noch Mal zufügen, wenn nötig
  • Kräuter wie Petersilie oder Snijdsellerie oder Knollensellerie asl Geschmacksgeber
  • Als Beilage Reis oder Suppennudeln seperat kochen
  • Brot oder Tofu anstatt Brot


Freitag, 5. Juli 2013

Shoppen in den Niederlanden - Lebensmitteleinkauf für Juli 2013

Und es ist wieder Shoppingtime - Alles Gute für den Topf geht in die zweite Runde. Ich denke mal, dass ich das jetzt regelmäßiger machen werde. Finde, dass es gut ankommt und selber schaue ich auch diese Videos sehr sehr gerne bei Anderen Youtubern.

Hier der Link für mobile Internetnutzer:
http://www.youtube.com/watch?v=ft3BT07h-nY

  • Albert Heijn Bonus Karte: An der Infotheke kann man (auch auf Deutsch) ein Anmeldeformular kostenlos ausfüllen und dann bekommt man sofort diese Bonuskarte. Mit dieser Karte kann man dann, bei einem mit "AH Bonus" angezeichnetem Produkt, Rabatt bekommen.
  • Das lohnt sich schon Mal, verführt aber auch zu Mehrkauf. Das Ganze kannst Du hier mal anschauen, damit Du weißt, wie das aus sieht oder damit Du weißt. welche Bonusaktionen aktuell sind. 
  • hier klicken: Sonderangebote AH Heijn Bonus
  • witziger Werbespot zu Erdnussbutter - es ist ein Klassiker, wie ich finde  http://www.youtube.com/watch?v=7FBCH2JQhSY








Donnerstag, 4. Juli 2013

Sport Food Passion - Unboxing Glossybox Young Beauty Juni 2013

Heute ist es soweit, mein erstes Beauty Video ist Online
Es wird die Glossy Box Young Beauty ausgepackt, ja und Ihr dürft zusehen,
wie ich mich über die Produkte freue und wie ich sie beurteile.

Hier ist der Link zu dem Video für mobile Internetnutzer: http://www.youtube.com/watch?v=iGBUt8OLpe0


Wenn auch Du an solch Boxen interessiert bist, dann kannst Du ja mal in den Links (weiter unten) nachschauen, ob es da was für Dich dabei ist. In der „Markt“ Sendung vom 1.7.2013 wurde auch über die Bestellboxen gesprochen. Eigentlich ist das „Kundenfang“ Du bekommst Artikel, die Du so nie gekauft hättest und wer weiß, vielleicht beeinflusst es Deine nächste Kaufentscheidung. 

Ich für meinen Teil, habe Spaß an der Überraschungstüte für Erwachsene. Bisher habe ich nur 1 Artikel gekauft, weil ich es in der Box hatte. Das war eine Tages + und Nachtcreme von Eucerine. 

Der Blick auf die Karte, falls Ihr Interesse an den Produkten habt.
Alverde + Parfum bekommst bei DM, das Parfüm hab ich auch bei Rossmann für 8,45€ gesehen. Viel teurer als hier angegeben. Dr. Scheller findet man eigentlich auf jeden Fall bei Müller, aber schau mal bei den Anderen Drogeriemärkten


Links zu Beautyboxen



Dienstag, 2. Juli 2013

Wie ich Produktproben bekomme - Unboxing Dittmann Feinkost

Ich habe ganz lieb bei Dittmann Feinkost angefragt, ob sie mir denn nicht ein paar Proben zur Verfügung stellen wollen. Dabei dachte ich an Kleinigkeiten. Wie war ich dann doch überrascht, als ich eine E-mail von der Firma erhielt und ich mir 5 Sachen aus dem Onlineshop aussuchen durfte. Wahnsinn, oder??? Die Auswahl fiel schwer, so viele schöne Sachen, aber ich habe dann meine Wahl gemacht. Wenn Du magst, schau mein Video dazu.

Link für mobile Internetnutzung: http://www.youtube.com/watch?v=XaxiUphBIpc


Das Ganze kam sehr fest verpackt und Versandkostenfrei zu mir ins Haus ( normal 5,90 und ab 20€ versandkostenfrei) und ich habe das Öl und die Oliven schon ausprobiert. Sehr lecker. Die schwarzen Oliven habe ich schon nach gekauft, sind echt interessant vom Geschmack. Müsst Ihr aber auf den Inhaltsstoff: Eisen 2 Laktat achten. Meine nachgekauften waren mit Eisen 2 Glucomat gefärbt und der Geschmack war etwas anders, gut zwar aber nicht sooo lecker. Vielleicht ist der Eisen 2 Lactat Farbstoff auch neu. Einfach Mal gucken.

Hier die Einzelnen Produkte zum nachgucken oder nachkaufen
  1. Mammut Oliven für 9,99€
  2. Valdubón Rueda Verdejo 2009 - Weißwein 13,99€
  3. Currypaste Roter Curry von Real Thai - 2,49€
  4. Currypaste Massaman Curry von Real Thai 2,49€
  5. Natives Olivenöl Extra Bio von La Española für 6,49€

Vielen Dank an Dittmanns Feinkost



Montag, 1. Juli 2013

Neues bei Sport Food Passion

Hallo meine Lieben, ich wünsche Euch einen schönen Abend.
Heute komme ich mit meinen 2. Kanal in die nächste Runde und
bald kommt dann das erste "Andere" Video Online

Hier ist der Infotrailer. Klickt Euch Mal rein und bleibt gespannt, was da kommt. Ich werde vermutlich nicht so viel Zeit haben, wöchentlich 2 Kanäle zu bedienen, aber mal sehen, wie sich das gestaltet.

Link zum Video: http://www.youtube.com/watch?v=pa7fOGhBykI