SportFoodPassion (Beauty) - Glossybox Young Beauty Februar 2014 - Verlosung

Meine allerletzte Glossy Box Young Beauty kam letzte Woche bei mir an. Ich war mit den letzten Boxen nicht 100% zufrieden, somit habe ich mich dazu entschieden, mein Abo zu beenden.

Zusätzlich starte ich nächste Woche meine "geheime Verlosung" 

Warum Geheim? Weil ich dieses Mal meine treuesten Zuschauer belohnen möchte:
schau selbst: https://www.youtube.com/watch?v=CK2vD4iG3VU

Hier geht es zu meinem Unboxing Video: 
https://www.youtube.com/watch?v=ZJWgTnlo1is&feature=youtu.be

Hier ist die Produktekarte 

Links zu Beautyboxen

• Glossybox (alle Boxen) http://www.glossybox.de/alle-boxen
• Douglas Box of Beauty (mit Geduld) 
• http://www.douglas.de/douglas/Douglas-Aktuell/Douglas-Box-of-Beauty/index_c0066.html

• DM Lieblinge (wird verlost) http://www.dmbox.dm.de/lieblinge
• Cuppabox (Tee im Abo) https://www.cuppabox.de/bestellen
• usw - googelt mal Aboboxen, da findet Ihr Unzählige 

Berliner - ein Zweiter Versuch

Hey Alaaf sagen wir hier in meiner Region, ich sage aber auch Hellau, weil ich ein Herz für Alle Jecke habe und sich doch alle vertragen können. Hauptsache friedlich und Hauptsache mit lecker Berliner Krapfen.

Erinnerst Du Dich noch an meiner ersten Berliner 2013? Optisch kein Kracher, dafür lecker. Rezept habe ich bei Kleigafo gefunden, aber mir fehlte die Kraft und die Geduld zum Kneten.

Heute habe ich einen zweiten Versuch gewagt. Eine genauere Backanleitung mit speziellen Kniffen gibt es hier: Nils Holgerson. Mit meiner Küchenmaschine und genügend Ruhe, habe ich meine Berliner mit 2erlei Füllung gebacken.

Wenn Dich interessiert, wie ich mich in diesem Jahr geschlagen habe und ob ich es geschafft habe, fluffige und leckere Berliner zu backen, dann warte nicht lang und schaue Dir mein Video an:

Berliner Reloaded: http://www.youtube.com/watch?v=iGCSusgEgz4

• Zutaten 
• 1 Würfel Hefe ( 42 g ), 
• 200gr. Milch, 
• 100 gr. Zucker, (50g davon durch Ahornsirup ersetzt)
• 2 Eier, 
• 1 Prise Salz, 
• 100 gr. weiche Butter, 
• 600gr. Mehl.
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• Alle Zutaten zu einem Hefeteig verarbeiten und unbedingt die Ruhezeiten einhalten.
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• Für die Füllung
• 1* Konfitüre Deiner Wahl (bevorzugt Erdbeer)
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• Eierlikörcremefüllung
• 250 ml Milch,
• 1 Pck. Vanillepudingpulver,
• 30 g Puderzucker,
• 120 ml Eierlikör
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• Für den Guss
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• 200 g Puderzucker,
• 3 EL Milch,
• 3 EL Eierlikör
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♥ noch mals vielen Dank an Herrn Holgerson, ohne ihn hätte ich es nicht so hin bekommen. Natürlich auch einen Dank an die Erfinder der Küchenmaschine und an meinen Chirugen, Dr. Fleck, denn er hat mein Handgelenk wieder her gestellt ♥

SportFoodPassion (Beauty) - C&A Haul - 50 Prozent auf Reduziertes

Hallo meine Lieben. Heute habe ich wieder einen Mode Haul für Euch. Im letzten Monat war ja Ausverkauf bei C&A. Ich habe Last Minute davon erfahren und bin überrascht gewesen, dass am letzten Tag noch so viel Auswahl war. Gerne hätte ich mehr gekauft, aber ja, der Geldbeutel hat auch seine Grenzen. Ich bin dennoch sehr zufrieden mit meiner Ausbeute.

Siehe selbst:: http://www.youtube.com/watch?v=iktJBnhLnyQ&feature=youtu.be

♥♥♥

Regionale Biomischkiste - Schnupperkiste aus Aachen

Nach längerem überlegen kam ich zu den Entschluss doch mal eine Biomischkiste zu bestellen. Bei uns in Aachen in der Viktoria-Allee gibt es einen Bioladen, den ich von meinem Nebenjob her kannte.
Auf den Webseiten des Geschäftes findet man einen Onlineshop, den man als Gast betreten kann. Dort findet man eine Auswahl an verschiedenen Abo Kisten. Ich habe mich für eine Schnupperkiste "regionale Mischkiste" entschieden.

Preis liegt bei 15€ und der Kistenpfand 7€ wird extra berechnet. Diesen bekommt man bei Beendigung des Abo`s oder wenn die Schnupperkiste einmalig bleiben soll im Anschluss zurück, sofern man die Kiste auch zurück bringt oder so wie ich, ich habe es umpacken lassen in eine Papiertüte.

Ich bin der Meinung, dass ein Abo sinnvoll sein kann, wenn man auf neues Obst und Gemüse kommen möchte. Man kann aber auch im Onlineshop gucken was es gibt und dann im Bioladen selber dementsprechend nach kaufen, was dort angeboten wird, um ein Abo zu umgehen.

Hier geht es zu meinem Video, dann siehst Du mal, was ich bekommen habe.
Videolink: http://www.youtube.com/watch?v=_oE_PSnPrac

Mutzenmandeln & Quarkbällchen

Traditional im NRW und rund um Karneval sind die Mutzenmandeln sehr beliebt. Da ich morgen, 21.02., seit einem Jahr bei meiner derzeitigen Firma beschäftigt bin, inkl Zeitarbeitsverhältnis (ab 01.01.14 übernommen) dachte ich, meinen Kollegen einen süßen Gruß auf die Arbeit mitzubringen. Übrigens hatte ich diese Rezepte noch nie zuvor gemacht.

Da bot sich auch direkt zufällig ein Kanalfreund an, der dieses köstliche und nicht kalorienarme Gebäck gerade vor Kurzem gebacken und verfilmt hat. Herr Holgerson
Die Zubereitung war echt einfach und ich habe 40 Mutzenmandeln raus bekommen. Zutaten habe ich anstatt Puderzucker 2 EL Ahornsirup genommen und ich habe Zitronenschale durch Orangenschale ersetzt, da ich auch Orangenlikör anstatt Rum verwendet habe. Passt besser zusammen. Auch im Zimtzucker habe ich Orangenschale unter gemengt. Super lecker. Das Rezept zum Nachlesen findest Du bei Nils Holgerson in der Infobox dieses Videos: http://www.youtube.com/watch?v=hreYyfNlEjA

meine ersten Mutzenmandeln 

Des weiteren hatte Herr Holgerson meine geliebten Quarkbällchen gebacken. Oh wie gemein, das musste ich auch direkt probieren. In der Tat, der Teig war recht klebrig, aber ich habe es hin bekommen. Die Empfehlung das Öl auf kleine Flamme zu drehen und die Bällchen länger zu frittieren ist wichtig, sonst ist der Teig innen noch nicht gut. Ich musste 2x frittieren, weil das noch zu feucht war.

Mein Fazit: Beide Rezepte empfehlenswert. Hier noch das Video der Quarkbällchen mit Zutaten in der Infobox: http://www.youtube.com/watch?v=xv4fasFVzBE

meine ersten Quarkbällchen

Viel Spass beim Nachmachen, wenn Ihr mögt

Rinderbraten im Bratschlauch

Happy Valentine ♥
Es ist geschehen, mein erster Rinderbraten in meinem Leben. Ich war gespannt, wie und ob er mir gelingen wird. Ich habe mir auch Gedanken gemacht, wie ich ihn zubereiten möchte. Hatte ich ja nur die Erinnerung von dern Gewürzen, von meiner Mutti, jedoch die Zubereitung musste ich im Internet Rezept bei (www.kochbar.de) heraus finden. Ein Anruf bei Mutti hätte es bestimmt auch getan, aber ja :) Ich wollte es selbst heraus finden, wie es geht.

Schau selbst, hier geht es zum Video: http://www.youtube.com/watch?v=lPF397Zp08c

Zutaten

• 1kg Rinderbraten
• 2 Karotten
• 1/2 Selerie
• 2 Topinambur Knollen
• 2 Knoblauchzehen
• ca 1 El Senf
• Lorbeer, Piment
• 50 ml Bier
• 50 ml Gemüsebrühe
• Salz, Pfeffer
• 1 Bratschlauch

SportFoodPassion (Beauty) - Ernährung - Rückblick mit Food Diary

Ich berichte heute nach über einen Monat, wie es mit meiner Ernährung geht und ob ich Schwierigkeiten beim Durchhalten habe. Im Dezember habe ich mich dazu entschieden, mich gesünder und mit dem Focus auf mehr Obst und Gemüse zu ernähren + keine Weizenprodukte mehr zu essen. Es gibt auch eine Bezeichnung für diese Art Ernährung: Paleo: http://www.paleo360.de/

Ich möchte nicht zu viel vorweg nehmen, aber es kommt immer auf Deine Motivation an, wie Du Dich ernähren möchtest und wie es zu Deinem Umfeld passt. Wie weit Du es intergrieren kannst, was es Dir Wert ist und nicht zu vergessen, die Bewegung. Ernährung und Bewegung sind unzertrennlich.

Videobericht: http://www.youtube.com/watch?v=T6lVPVVe3JY

SportFoodPassion (Beauty) - Unboxing DM Lieblinge - Januar 2014

Hallo meine Beauty Fans. Ich komme spät, aber es geschieht doch noch?
Ja, Du liest richtig. Es ist das Unboxing der DM Lieblinge Box vom Januar.
Leider ist es meine letzte Box und ich will sie auf jeden Fall wieder haben.
So bald es geht, bewerbe ich mich. Leider erst mit der übernächsten Aktion. In 6 Monaten erst
:(

Hier kannst Du alle FAQ>S finden: Alles zu DM Lieblinge Box

Und hier geht es zu meinem Video: http://www.youtube.com/watch?v=oAtBiAStw2k

Backen und Kochen nach Paleo Teil 6 - Paleomuffins

Ich hab noch mal schnell ein Video für unter der Woche zum Gucken für Euch und es ist eine tolle Frühstücksidee. gerne kann das auch mit auf die Arbeit genommen werden. Es geht einfach und ist individuell gestaltbar.

Hier das Video: http://www.youtube.com/watch?v=uECLA0L8QOo

• Zutaten für 6 Stück
• eine Muffinbackform, oder Tarteletts oder eine Kuchenbodenform
• 6 Eier
• 1/2 Paprika rot
• 1/2 Paprika grün
• 100g Feta (wer mag)
• etwas Salz und PfefferDu kannst auch Thunfisch rein tun, Frühlingszwiebeln, Tomaten, anderes Gemüse