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Freitag, 25. Juli 2014

Blumenkohlreis - Paleo Style - Reisalternative

Habe aus meinem tollen neuen Kochbuch wieder ein "Rezept" nachgekocht.
Im Prinzip ist es nur eine Beilage, aber Du kannst die Idee gerne anschauen und Dich inspirieren lassen. Wer weiß, vielleicht magst du ja auch Fisch, so wie ich, dann ist das Lachssteak dazu passend und lecker.

Hier gehts schon los: https://www.youtube.com/watch?v=itzKB_w6NQQ



Das Rezept findest jetzt nicht genau auf den Seiten von Paleo 360, aber eine Anleitung, wie man eine lecker Reisalternative zubereiten kann + eine andere Rezeptidee.





SportFoodPassion(Beauty) - VLOG über Handwäsche

Ich hätte nicht gedacht, dass es interessant werde könnte, aber ich wurde offensichtlich nicht verarscht. Auf Anfrage habe ich mich entschieden, dieses Video für Euch zu machen.
Inspiriert wurde ich durch WDR Haushaltscheck:
http://www1.wdr.de/fernsehen/ratgeber/haushaltscheck/sendungen/uebersicht1350.html

Ich zeige Euch wie ich meine Handwäsche mache, erzähle, was ich über das Wäsche waschen weiß und teile mit Dir meine Erfahrungen. Es ist nicht perfekt, aber so funktioniert es und es ist immer was zu verbessern, Vielleicht hast Du einen Tipp, wie es leichter geht?

Hier zu meinem Video: https://www.youtube.com/watch?v=VX50rXry4j8

Donnerstag, 17. Juli 2014

Johannisbeermarmelade - Selfmade - DIY

Marmelade aus den Früchten des eigenen Garten das ist etwas ganz Besonderes.
Darum habe ich mich spontan entschieden, (unüblicher Weise?) eine Resteverwertung der Johannisbeeren aus der Sirupherstellung zu machen. Es war noch genug Geschmack drin und ich fand es zu schade, die Früchte einfach in den Abfall zu geben. Sehr leckeres Ergebnis

Hier ist mein Rezept: https://www.youtube.com/watch?v=zvLiOS_jvrk&feature=youtu.be




  • Zutaten für ca 750ml - 

  • gut 1 kg rote Johannisbeeren
  • 200-250g Gelierzucker 2:1

  • Rezept Zubereitung rote Johannisbeer-Marmelade

    1. Marmeladengläser mit kochend heißem Wasser ausspülen, trocknen lassen und bereit stellen.
    2. Infos zum Einmachen findest Du bei EatSmartern - hier - 
    3. Die Johannisbeeren gründlich waschen und schlechte Beeren aussortieren. Mit Hilfe einer Gabel die Beeren von den Stielen streifen. Mit einem Pürierstab die Johannisbeeren zu einem feinen Brei verarbeiten.
    4. Den Brei in einen Topf geben, den Gelierzucker unterrühren und das Ganze unter Rühren zum Kochen bringen, 3 Minuten sprudelnd kochen lassen und in die vorbereiteten Gläser füllen. Dabei unbedingt darauf achten, das der Gläserrand sauber bleibt.
    5. Die Gläser fest verschließen und für ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen. Das sterilisiert die verbliebene Luft in den Gläsern.
    6. Manch einer mag die Kerne der Johannisbeeren nicht in der Marmelade. Der muss dann den Brei noch durch ein Sieb passieren, bevor er den Gelierzucker unterrührt. Ich habe allerdings gehört, die Kerne sollen sehr gesund sein.
    7. Lies mehr über rote Johannisbeer-Marmelade - Rezept mit Bild - bei Kochbar.de




                Montag, 14. Juli 2014

                Sommergruppenprojekt - Summerbreeze - Johannisbeersirup DIY

                Mein erstes Mal, schon wieder. Ich wurde von "Roses Are Red" eingeladen bei einem Gruppenprojekt mit dem Thema "Summerbreeze" mit zu machen.

                Ich fand diese Idee spontan gut und habe im Internet nach Ideen gesucht. Es waren einige schöne Rezepte zu sehen. Der Garten hat mir dann aber schlussendlich geholfen, eine Videoidee für Euch zu finden. Die Johannisbeeren waren fällig und was tun mit den Beeren? Verschenken und andere etwas daraus produzieren lassen oder selbst kreativ werden? Was passt da nicht besser, als ein Video über einen erfrischenden Johannisbeersirup für Euch zu machen?

                Die Antwort war so simpel wie einfach! Hier kann man das Ergebnis bvewundern :)

                Sieh hierzu mein Video: https://www.youtube.com/watch?v=aOcK_1dz140&feature=youtu.be


                • Zutaten für ca 3/4 - 1L Sirup
                • 500 g rote Johannisbeeren, 
                • 500 g schwarze Johannisbeeren, 
                • 1 Zimtstange und 300 g Einmachzucker
                • Rezept gefunden auf Küchengötter.de

                • Schritt 1
                • Die Johannisbeeren waschen, gut abtropfen lassen und von den Rispen zupfen. Die Beeren mit 1/4 l Wasser in einen Topf geben, zugedeckt aufkochen lassen, dann den Deckel abnehmen. Die Zimtstange zerbrechen, dazugeben und alles 15 Min. kochen, bis die Beeren aufgeplatzt sind.

                • Schritt 2
                • Ein großes Nudelsieb mit einem feuchten Küchentuch auslegen, auf einen großen Topf stellen und Saft und Beeren hineingießen. Den Saft langsam (am besten über Nacht) ablaufen lassen.

                • Schritt 3
                • Den Saft mit dem Zucker noch einmal kräftig durchkochen, eventuell mit Johannisbeerlikör abschmecken und in sterilisierte Flaschen oder Gläser füllen.

                SportFoodPassion(Beauty) - Mein Recht Dein Recht - Youtube und Schleichwerbung

                Hallo Leute, ich habe mich endlich bezüglich Werbung bei Youtube und Koopertionen beraten lassen und wollte gerne diese Information mit Euch teilen. Es ist bestimmt noch etwas übersehen worden, was ich vergessen habe zu fragen und es wird immer etwas geben, worüber man stolpern kann.

                Wenn Du nicht sicher bist, ob Du alles beachtet hast, im Umgang mit öffentlicher Arbeit, bei sozialen Netzwerken und oder Youtube etc, dann gehe am Besten zu einem Rechtsanwalt, der sich darauf spezialisiert hat. Bsp für Medienrecht!

                Dieses Video ist keine Rechtsberatung, sondern gibt  nur meine Erfahrung wieder.
                Hier mein Video: https://www.youtube.com/watch?v=TinzNufH2m8


                Was ich heraus gefunden habe, zusammen gefasst - 

                1. Wenn Du keinen Hinweis über "Werbung" setzen möchtest, dann mache es wie die im TV, entferne die Verpackung und präsentiere nur die einzelnen schon vorbereiteten Zutaten in einer Schüssel
                2. Wenn Du aber aufgebrauchte Artikel zeigst, Deine Verpackung von der Kosmetik, vom Lebensmittel oder was auch immer nicht abmachen kannst oder möchtest, dann schreibe am Besten vorsorglich "Video ist unterstützt durch Produktplazierung, auch wenn das nicht der Fall ist und Du keine Kooperation hast, dann bist Du etwas auf der sicheren Seite.
                3. Bei Kooperationsvideos - da musst Du es als solche kennzeichnen 
                4. Bei Bewertung von Sachen und Shops, bitte immer als eigene Meinung deklarieren
                5. Kopierschutz und Urheberrecht von Texten, Bildern und Rezepten beachten
                6. Bei Unsicherheit den Besitzer um Erlaubnis bitten, oder den Link zu dem Rezept setzen oder den Text nicht 1 zu 1 abkopieren, sondern Synonyme finden für einzelne Wörter ( Kichererbsen = lachende Erbsen)
                7. Impressum mit Deiner Geschäftsadresse öffentlich zugänglich machen, alle Seiten, Youtube, Facebook, Twitter etc
                8. Disclaimer mit Haftungsausschluss öffentlich zugänglich machen, alle Seiten, Youtube, Facebook, Twitter etc
                9. Bitte auf Gemafreie und Lizensfreie Musik achten
                10. Bei weiteren Fragen am Besten zu einem Anwalt für Medienrecht


                Freitag, 11. Juli 2014

                Buchtipp - Paleo - Power for Life - Paleo 360 - Buchtipp

                Heute habe ich etwas Neues ausprobiert und zwar habe ich einen Buchtipp für Dich.
                Paleo "Power for Life" Buch Online hier bei Amazon kaufen (Meine Empfehlung - Amazon-Partner-Link)

                Es sind sehr viele Rezepte enthalten, die zum Nachkochen und Experimentieren anregen. Die Rezepte aus diesem Buch sind sehr Lebensmittelbewusst gewählt und eventuell kannst Du sogar mit den Rezeptvorschlägen und ausreichend Bewegung Gewicht reduzieren.
                Die Rezepte findest Du Teilweise Online gratis auf Paleo360!

                Hier zu meinem Video: https://www.youtube.com/watch?v=n6AVkem8AB0&feature=youtu.be



                Paleo oder Steinzeiternährung ist bekannter geworden durch die RTL2 Sendung "Extrem schwer" und erfährt seit dem einen neuen Trend. Paleo ist in aller Munde und jeder will da sich eine golenene Nase verdienen mit speziellen Lebensmitteln wie, Paleonudeln, Paleomehl, Paleo dies und das.
                In diesem Buch erfährst Du was die indusdriell verarbeiteten Lebensmittel mit unserem Körper machen und es wird ein anderer Weg zu einer ursprünglicheren Ernährung gezeigt.

                Ich bevorzuge momentan eine Mischung aus Paleoernährung und "normaler" Ernährung - Verhältnis 70:30

                Auf anderen Webseiten, Foren und Blog`s kannst Du auch gratis Rezepte und Anleitungen zur Paleoernährung finden und es gibt auch günstigere Bücher als Paleo Power for Life.
                Guck mal,was Dir am Besten zu sagt und wenn Du die Möglichkeit hast, schau mal bei booklooker unter gebrauchten Büchern (Video`s, CD`s und Spiele gibt es da auch).
                Da kann man  Geld sparen.





                Freitag, 4. Juli 2014

                SportFoodPasion(Beauty) - Bon Prix Einkauf - Sommervideo

                Juhu, endlich mal wieder ein Video bei SportFood und dann noch ein Langes.
                Ich hoffe Du hast Spass an diesem Video und erfreust Dich an meinem Bon Prix Einkauf.
                Die Liste mit Preis und Bestellnummer kommt unter dem Videobild.

                Meistens ist es so, dass wenn ich in die Stadt zum shoppen gehe, dann ist sie überlaufen oder ich finde nichts und das umziehen ist nicht so komfortabel. Ich mag es gerne, Online zu bestellen. Gehst Du noch in die Stadt, mit Freunden? Verabredest Du Dich noch zum shoppen?
                Lass es mich wisssen, in Form eines Kommentares.

                Hier folgt das Video: https://www.youtube.com/watch?v=u0EWO99H2lU





              • SHIRT ECRU/SCHWARZ - 94991795 - Größe 36/38 - € 9,99 €
              • LONGTOP TUERKIS - 92106781 - Größe 36/38 - 6,99 €
              • SHIRT KURZARM LACH - 96209595 - Größe 36/38 - 9,99 €
              • JACKE SCHWARZ - 93153981 - Größe 40 - 16,99 €
              • PULLOVER GRAU MELI - 94308481 - Größe 40/42 - 6,99 €
              • PULLOVER BEIGE/ROS - 95315081 - Größe 32/34 - 9,99 €
              • BLUSE HUMMER/CAMEL - 97124881 - Größe 40 - 9,99 €
              • V-AUSSCHNITT-SHIRT - 96361495 - Größe 36/38 - € 7,99 €
              • TOP (2ER-PACK) KNA - 92967895 - Größe 36/38 - 9,98 €
              • SHIRT VIOLETT - 91469295 - Größe 36/38 - 9,99 €
              • 3/4 CARGOHOSE MIT - 93653895 - Größe 38 - 24,99 €
              • CAPRI JEANS DARK B - 94708595 - Größe 38 - 29,99 €
              • ROCK GRAUBRAUN/CRE - 91207381 - Größe 40 - 9,99 €
              • ROCK SCHWARZ - 95477595 - Größe 40/42 - 12,99 €
              • SHIRTKLEID SCHWARZ - 93200681 - Größe 38 - 19,99 €
              • SHIRTKLEID SCHWARZ - 96452595 - Größe 36/38 - 29,99 €






              • Ernährungsprogramme im Vergleich

                Hallo meine Lieben, im Zuge meiner Kanalaktualisierung habe ich einige Videos absichtlich und einige Videos unabsichtlich gelöscht. Zu den Videos, die ich nicht löschen wollte, gehörte das Vergleichsvideo zu 10 Weeks und Patrik Heizmann.

                Nun denn, es war sowieso nicht interessant und korrekt verglichen, somit kann ich die Chance nutzen, alles was ich erfahren habe, mit Dir zu teilen. Dieses Video spiegelt nur meine persönliche Erfahrung wieder und es kann in Deinem Fall ganz anders oder ähnlich sein.

                Alle 3 Programme muss man nicht kaufen. Viele Infos zu diesen oder ähnlichen Ernährungsformen findet man im Internet, einfach mal danach suchen, wenn man da etwas Zeit in Recherche investiert, bekommt man meistens ganz gute brauchbare Infos und Video`s kostenlos im Internet

                Hier aber zu meinem Video: https://www.youtube.com/watch?v=RgyXgmJVx9k




                Dienstag, 1. Juli 2014

                Gartenupdate - Juni 2014 - Knoblauch, Johannisbeeren und Bayjem

                Juhu, endlich wieder ein Gartenvideo. Einige haben mich schon gefragt, wie es in unserem Garten wohl aus sieht und ob wir wieder Chili`s pflanzen werden. Es ist viel Arbeit dieses Jahr. Wir müssen uns um 2 Gärten kümmern. Wie sollen wir das schaffen zu zweit und das Gewächshaus für die Chili`s muss auch noch gebaut werden und das Unkraut wächst und wächst, ach man, so viel Arbeit und so wenig Zeit

                Hier siehst du das Gartenvideo: https://www.youtube.com/watch?v=JrmWZcxfLDo