Bananenkuchen - Paleo

Ich habe wieder ein Backrezept ausprobiert. Es sollte lecker sein und am Ende hatte ich sogar den richtigen Riecher im bei der Facebookgruppe "Die Paleo-Revolution" nach zu sehen. Dort findet man nicht nur Tipps zu dieser Form der Ernährung, nein, Du findest dort auch viele Rezeptideen ohne normales Weizen-Mehl, mit guten Zutaten und dass in einer ausgewogenen Ernährung auch mal genascht werden darf oder aber auch Kochideen, findet man dort. Seht Euch da mal um, wenn Ihr mögt. Aber erst guckt Ihr bitte mein Video :-)

Danke ♥ https://www.youtube.com/watch?v=3X9ZFdjkzVU&feature=youtu.be

Bananenkuchen mit Quark Zutaten:

• 500g Quark, 
• 150g Kokosmehl (oder 150 g gemahlene Kokos oder 200 g gem. Mandeln), 
• 3TL Ahornsirup oder Honig bei Bedarf oder mehr, nach Gusto 
• 150g Mandelstifte oder Nüsse (optional für den Biss oder Kokoschips/Flocken
• oder getrockente Beeren, Rosinen etc
• 4 Eier,
• 1-2 TL Zimt (wenn man mag) 
• 1 Tl Natron/Backpulver und 
• 3 zerdrückte Bananen 
• es kann auch anderes Obst verwendet werden: Apfel, Annanas, Heidelbeeren, Pfirsiche
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• Alles verrühren in die Backform und ca. 45 min. bei 180C ° Backen. 
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• abkühlen lassen, servieren, es kann auch ein bisserl Puderzucker oder Kokosraspeln drüber gestreut werden zur Dekoration,