Info`s hier: http://www.aachen.de/de/kultur_freizeit/freizeit_erholung/grillplaetze/index.html
Angelehnt an Funnypilgrim:
http://www.funnypilgrim.de/2015/05/rezept-grill-picknick-ideen.html
habe ich Euch ein Video mit 3 verschiedenen Grill - und Picknickideen zusammen gestellt. Nudelsalat provinzial, Kräuterbutter und mariniertes Gemüse
zu meinem Video: https://www.youtube.com/watch?v=hZkQP73UVj4
- 1 Nudelsalat provinzial
- ca 300g gekochte Nudeln, kleinere wie Spirelli, Penne, Tellernudel
- (geht auch ohne Nudeln, dann mehr frisches Gemüse)
- 1 Dose Erbsen/Kichererbsen (je nachdem)
- gerne frisches Gemüse wie Paprika oder FRühlingszwiebeln
- 1 Dose gewürfelte Tomaten oder 500g frische Tomaten würfeln
- 1 Zwiebel und Knobalauch anbraten und abkühlen lassen
- Wurst nach Wahl
- Oliven, Artischocken wenn gewünscht
- Kräuter wie man mag (Basilikum, Bärlauch etc)
- etwas Olivenöl, nach Augenmaß 2 EL ca?
- wenn zum Schluss alles durchgezogen ist, noch etwas Gurkenwasser
- 2 Kräuterbutter
- 250-500g weiche Butter (je nachdem für wie viel)
- viele frischre oder TK Kräuter nach Wunsch
- Knoblauch wenn man mag
- Zitronenabrieb oder Limettenabrieb wer mag, (braucht man die Butter nicht abseihen
- 3 mariniertes Gemüse
- Gemüse Deiner Wahl, 2 Auberginen in meinem Fall
- kann auch Mix Gemüse wie Tomaten, Zuchini ... sein
- Aubergine mit Limetten abreiben
- mit Kräuter würzen und Salz
- 1 TL Sojasauce, 1 TL Sesamöl
- 1 EL Sesamsalz/Gomasio
- Olivenöl nach Augenmaß
- alles gut einpinseln, zu Alupäckchen verpacken und auf dem Grill garen
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