Backen und Kochen nach Paleo Teil 6 - Paleomuffins

Ich hab noch mal schnell ein Video für unter der Woche zum Gucken für Euch und es ist eine tolle Frühstücksidee. gerne kann das auch mit auf die Arbeit genommen werden. Es geht einfach und ist individuell gestaltbar.

Hier das Video: http://www.youtube.com/watch?v=uECLA0L8QOo

• Zutaten für 6 Stück
• eine Muffinbackform, oder Tarteletts oder eine Kuchenbodenform
• 6 Eier
• 1/2 Paprika rot
• 1/2 Paprika grün
• 100g Feta (wer mag)
• etwas Salz und PfefferDu kannst auch Thunfisch rein tun, Frühlingszwiebeln, Tomaten, anderes Gemüse