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Mittwoch, 18. Dezember 2013

Bisher Weltbeste Nudelsalat der immer an kommt

Bald nun ist das grosse Fest. Ja und das ist aber schon bald und was gibt es typischer Weise zum Abend? Kartoffelsalat und Würstchen oder wie wäre es mit einem Nudelsalat, der absolut geil schmeckt und den Jeder geniessen darf?

Ich lade Euch gerne ein, mein Video zu schauen
Link: http://www.youtube.com/watch?v=VzUV_y48ZQc&feature=youtu.be




Zutaten sind variabel, aber hier sind meine

  • 1 kg Farfalle Nudeln
  • 15 Chornikons
  • 4 Lauchzwiebeln, 3 Knoblauchzehen
  • 150g Maasdamer und 150g Gouda jung
  • 3 ganze parika gemischt (rot,grün, gelb)
  • 3 halbe Paprika gemischt
  • 1 ganze Fleischwurst (Geflügel)
  • 500g Mayonaise
  • 125ml Gurkenwasser (circa)
  • weissen Pfeffer und Kräutersalz (insgesamt ergibt das 2 TL)
  • 1/2 Becher von den TK Kräutern 
  • ( ob 8 Kräuter oder Andere wie Schnittlauch oder Petersilie)
  • Zum Schluss wäre frische Petersilie schön
  • evtl 1 Becher Crem fraiche

  • 1 Tag später abschmecken und dann entscheiden, ob mehr Mayo oder Gurtkenwasser und vielleicht ne Prise Salz ran muss?



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